El postre favorito de muchos, ahora con un final inesperado: un topping de fruta Crunch que aporta frescura y textura en cada bocado.

Ingredientes (para 6 personas):

• 1 paquete de galletas de vino o mantequilla
• 100 g de mantequilla derretida
• 1 tarro de leche condensada
• 3 limones (jugo y ralladura)
• 3 yemas
• 3 claras
• Fruta Crunch Bayas del Sur (sabor a elección)

Preparación:

1. Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida. Presiona en la base de un molde para formar la base.
2. En un bowl, mezcla la leche condensada con el jugo y ralladura de limón, agrega las yemas y revuelve bien.
3. Vierte la mezcla sobre la base de galletas.
4. Bate las claras a nieve con azúcar para formar merengue y cubre la mezcla.
5. Lleva al horno a 180 °C por 10–15 minutos, o hasta que cuaje.
6. Deja enfriar y agrega Crunch por encima justo antes de servir. ¡Explosión de sabor!